여름 보양식의 배신?! 장어구이, 진짜 건강에 좋은 걸까?
안녕하세요, 여러분! 여름만 되면 어김없이 등장하는 단골 메뉴, 바로 장어구이!“기력 회복엔 역시 장어지~” 하며 비싼 돈 주고 먹었던 분들, 혹시 저만 있는 건 아니죠?그런데… 그 장어구이, 정말 몸에 좋은 걸까요? 오늘은 장어구이의 반전 진실을 파헤쳐봅니다!1. 장어, 영양 만점?장어는 단백질, 비타민, 불포화지방산까지 풍부한 슈퍼 생선! 특히 남성분들 사이에선 “스테미너 음식”으로도 유명하죠.하지만… 우리가 흔히 먹는 양념 장어구이는 과연 어떨까요?2. 양념 장어구이의 함정달콤짭짤 양념, 알고 보면 건강 적신호?!문제점설명고당분·고나트륨양념장엔 설탕, 물엿, 간장 듬뿍! 혈관 건강에 악영향, 혈당·혈압↑AGEs 생성당분을 고온에서 구울 때 노화·혈관 손상 유발하는 독성물질(AGEs) 발생지방 산화장..
2025. 7. 10.
